MENU:
  :: SENSAMED ::
::
:: LEKARZE SPECJALIŚCI    
:: :: Alergolog
:: :: Chirurg Plastyk
:: :: Dermatolog
:: :: Ginekolog
:: :: Pulmonolog
:: :: Psycholog
::
:: DERMATOLOGIA 
:: :: Grzybica
:: :: Kurzajki i brodawki
:: :: Łojotok skóry
:: :: Łupież
:: :: Łuszczyca
:: :: Trądzik
::
:: MEDYCYNA ESTETYCZNA
:: PEELINGI
:: :: Peeling Azelac
:: :: Peeling Salicylowy
:: :: Peeling Migdałowy
:: :: Peeling Jessnera
:: :: Glyko Peel
:: :: TCA Peel
:: :: Yellow Peel
:: :: Cosmelan
:: :: Retisest CT
:: :: Ferulac
:: MEZOTERAPIA
:: :: Mezoterapia Głowy
:: :: Mezoterapia Starzenia
:: :: Mezoterapia Cellulitu
::  Mezoterapia Rozstępów
::  Osocze bogatopłytkowe
:: ::  NCTF HA 
:: :: Cytocare 40
:: :: Cytocare 50
:: :: Mesolis Plus
:: :: Princess Rich
:: WYPEŁNIACZE
:: :: Kwas 
:: :: Fortelis Extra
:: :: Surgiderm
:: :: Princess Filler
:: ZMARSZCZKI MIMICZNE
:: LASER
:: :: Depilacja Laserowa
:: ZABIEGI KOSMETYCZNE
:: PODOLOGIA
:: Nici  hialuronowe
  News & Updates
 
 


Badania na nietolerancję pokarmową

Mamy coraz więcej wiedzy o zależnościach pomiędzy naszym samopoczuciem, zdrowiem, a spożywanymi produktami. Długotrwałe objawy chorobowe, trudne do zdiagnozowania, mogą mieć u podłoża nietolerancję pokarmową lub inaczej ukrytą nadwrażliwość na pokarmy. W takich przypadkach we krwi można wykryć zwiększoną ilość przeciwciał klasy IgG (immunoglobulina G) przeciwko pokarmom, których organizm nie toleruje. Ocenia się, że u około 45% populacji można rozpoznać nietolerancję pokarmową.
Ponieważ objawy związane z nietolerancją pokarmową występują stosunkowo późno po spożyciu danego pokarmu – od kilku godzin do dwóch, trzech dni – więc najczęściej nie są one kojarzone z jedzonym pokarmem. Objawy nietolerancji mogą wiązać się nie tylko z zaburzeniami gastroenterologicznymi, ale także z innymi długotrwałymi dolegliwościami. Dobrze więc byłoby zbadać pokarmy, których organizm nie toleruje, a następnie czasowo wykluczyć je z diety. W wielu przypadkach pozwoliłoby to nawet na wyleczenie przewlekłych chorób. Dlatego tak ważna jest identyfikacja nietolerowanych pokarmów.
Do tego celu służy test Food Detective, który z pomocą próbki krwi wykrywa pokarmy powodujące nadprodukcje przeciwciał klasy IgG. Pomimo, że nietolerancji pokarmowej towarzyszy wiele nieprzyjemnych objawów i przewlekłych zaburzeń, w przeciwieństwie do alergii pokarmowej, jest mało prawdopodobne, żeby nietolerancja pokarmowa stanowiła bezpośrednie zagrożenie życia.

Jakie mogą być objawy nietolerancji pokarmowej?

  • Zaburzenia układu oddechowego: nieżyt nosa, zapalenie zatok, astma
  • Zaburzenia układu pokarmowego jak: wzdęcia, zaparcia, otyłość, zespół jelita nadwrażliwego, biegunki
  • Problemy skórne jak: atopowe zapalenie skóry, łuszczyca, wysypki, pokrzywka, egzema, nasilony trądzik
  • Problemy z poczęciem lub utrzymaniem ciąży
  • Problemy reumatologiczne, bole mięśni, osłabienia
  • Ogólne problemy jak: złe samopoczucie, migreny, zaburzenia koncentracji, stany depresyjne, lęki, autyzm
Objawy nietolerancji pokarmowej mogą pojawiać się do trzech dni po spożyciu szkodliwego lub nietolerowanego pokarmu i mogą utrzymywać się tygodniami. Na przykład mleko, czy chleb spożyte jednego dnia mogą powodować bóle stawów trzy dni później. Niektóre przypadki nietolerancji pokarmowej mogą być spowodowane niedoborem enzymów lub nadwrażliwością chemiczną, podczas, gdy w innych przypadkach może to być reakcją systemu immunologicznego. W wielu przypadkach nietolerancji towarzyszy nieprawidłowa działalność odpornościowa na konkretny pokarm lub pokarmy. Chociaż przyczyny nietolerancji pokarmowej nie są do końca poznane, w tej patologii następujące czynniki mogą odgrywać ważną rolę: niedostateczne trawienie, kandydoza, zapalenia jelit, źle zrównoważona dieta, alkohol i wpływ leków. Unikanie pokarmów, które zostały zidentyfikowane przez Food Detective jako dodatnie, może doprowadzić do zmniejszenia nasilenia objawów nietolerancji pokarmowej.

Czy nietolerancja pokarmowa to to samo, co alergia pokarmowa?
Istnieje zasadnicza różnica. W przypadku alergii pokarmowej dochodzi do reakcji alergicznej niemal natychmiast po spożyciu niewielkiej ilości alergizującego pokarmu. Objawy alergii można łatwo rozpoznać ponieważ, po spożyciu danego pokarmu mogą pojawić się takie objawy, jak rumień skóry, obrzęk, trudności oddychania, a niekiedy może dojść do wstrząsu anafilaktycznego. Alergia pokarmowa występuje rzadko, dotyczy to mniej, niż 2% populacji i wiąże się z produkcją przeciwciał IgE.

Test … i co dalej?
Aby zapobiec objawom chorobowym, często wystarczy wyeliminować z diety produkty nietolerowane. Jeżeli test Food Detective wykaże podwyższone stężenie przeciwciał IgG przeciwko konkretnemu pokarmowi, zaleca się wyeliminować go całkowicie z diety i zastąpić innym z tej grupy na co najmniej 3 miesiące. W ten sposób odciążony z nagromadzonych kompleksów immunologicznych organizm zregeneruje siły witane i odpornościowe układu immunologicznego. Jeżeli badanie wskaże na nietolerancje wielu pokarmów, zaleca się wówczas redukować ilości danego pokarmu w diecie aż do całkowitego wyeliminowania. Nasz dietetyk służy radą w dostosowaniu sposobu codziennego odżywiania do nowej sytuacji.
Food Detective jest testem jakościowym tzn. określa siłę reakcji organizm w kategoriach: brak reakcji, słaba, średnia, silna. W teście badaniu podlega 59 pokarmów.

Testowane pokarmy
Zboża:

kukurydza, pszenica durum, gluten, ryż, pszenica, żyto, owies.
Orzechy i strączkowe:
migdały, orzechy brazylijskie, orzechy cashew, ziarno kakaowca, orzechy włoskie, orzeszki ziemne, groch, soczewica, fasola, soja.
Mięsa:
wołowina, kurczak, baranina, wieprzowina.
Ryby i owoce morza:
mięso ryb słodkowodnych (łosoś, pstrąg), skorupiaki (krewetka, krab, homar, małż jadalny), tuńczyk, białe mięso ryb (łupacz, dorsz, flądra)
Warzywa:
brokuły, kapusta, marchewka, seler, ogórek, ziemniak, por, papryka (czerwona, zielona, żółta).
Owoce:
jabłko, czarna porzeczka, grejpfrut, melon (cantalupa i arbuz), oliwki, pomarańcze i cytryny, truskawki, pomidory.
Inne:
jajko (całe), mleko krowie, czosnek, imbir, grzyby, herbata, drożdże.

W celu przeprowadzenia testu poprzez ukłucie pobiera się kroplę krwi z palca. Po odpowiedniej obróbce po 40 minutach znany jest wynik testu.

COMPANY LOGO - Gabinet Dermatologii Estetycznej
Copyright (c)2010 Sensamed: Designed by www.insigna.pl  pozycjonowanie stron